Šalátová polievka na kyslo

Suroviny:

• 20g masla
• 2 PL hladkej múky
• smotana na šľahanie
• mlieko
• hlávkový šalát
• ocot
• soľ
• čierne korenie mleté
• cukor
• bobkový list
• kôpor

Postup:

Z masla a múky si pripravíme zápražku. Zalejeme mliekom, pridáme smotanu.  Pridáme bobkový list, dochutíme korením, soľou, cukrom a varíme. Po uvarení polievku dochutíme octom, pridáme  umytý šalát a kôpor. Podávame s uvareným vajíčkom.